食い倒れの街大阪には、安くておいしい定食を食べられる店が星の数ほどあります。その中から「今日行きたい店」を探すのはかなり難しい。
そこで今回は、府外から大阪に遊びに来る友人に、私が必ずおすすめしている定食屋『なみ一』を紹介します。土鍋で炊いたふっくらご飯に日替わりのおかず。大阪の日々の暮らしに溶け込んだ定食屋です。
繁華街の中にある、行列ができる定食屋
南海難波駅から日本橋駅に向かって徒歩7分。細い路地を進むと、『なみ一』が見えます。青い暖簾をくぐり、引き戸を開け店内へ。カウンター10席の小さなお店です。ランチのメニューは日替わり定食690円のみ。
せっかちな大阪人も楽しみに並ぶ。土鍋で炊いたツヤツヤごはん
『なみ一』に来たら、まずはを何もつけずにご飯を食べてみてください。口に入れた瞬間に、お米の甘みが広がりるはず。「食べ応えのある、もっちりとしたお米」をテーマしたブレンド米をわざわざ取り寄せているからだそう。
『ご飯と漬物がおかわり自由。土鍋がカウンターの上に置かれるので、自分で好きな量のご飯をよそいましょう
洋食屋とは違う、定食屋のチキン南蛮が美味い!
もちろん、白ごはんだけじゃありません。月曜日はミックスフライ、木曜日のカレイの煮物と、日替わりのおかずを楽しむことができます。
一番人気はチキン南蛮定食。『なみ一』特製のチキン南蛮定食を目当てに、曜日を調べてくるお客さんもいるそう。揚げたての鶏肉を甘辛いタレにくぐらせ、刻んだゆで卵、ピクルスがたっぷり入った酸味の効いたタルタルソースがかかっています。ご飯が止まらないうまさ。。
夜は手打ちそば『なみ一』に変身!
夜の『なみ一』は夜は手打ちそば屋に変身。細打ちの手打ち蕎麦と、季節で変わる天ぷらを楽しむことができます。お昼はバタバタとした感じですが夜はしっとりとした雰囲気。マスターとの会話を楽しみながら、手打ちの蕎麦や季節の天ぷらをどうぞ。
せっかちな大阪人が行列を作る定食屋『なみ一』で土鍋で炊いたツヤツヤの白ごはんを堪能してみてください。私はここの土鍋で炊いたご飯があまりに美味しくて。自分で土鍋を購入し、お米を炊くようになりました!
執筆 ヤマシタ(Twitter:yamashita1986)
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店名 | 手打ちそば なみ一 |
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住所 | 大阪府大阪市中央区なんば千日前7-4 |
営業時間 | 11:00~14:00,18:00~22:00(日曜日定休) |
TEL | 06-6645-6240 |
https://twitter.com/731namiichi |